Application of Mathematical Models to Optimize the Supply Cycle in the Collection of Raw Milk in the province of Azuay
DOI:
https://doi.org/10.53632/incitec.v1i1.79Keywords:
supply chain, logistics costs, raw milk, optimization, suppliers selectionAbstract
The present article presents two mathematical models of optimization applied to the picking nodes in the raw milk supply cycle in the province of Azuay (Ecuador), with this, the logistic structure and the functioning of the links are analyzed, with the objective of determine the parameters and variables that optimize the logistics costs and the optimal order quantity. This will allow finding the mechanisms that best adapt to the organizational and functional reality of the storage centers and transporters of the sector. The main findings of the study indicate that the management and activities in the collection centers that handle inventories are performed empirically in approximately 57.14%; In addition, it was possible to optimize logistics costs in storage centers and in carriers.
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References
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Published
2020-12-18
How to Cite
[1]
J. Campoverde, E. Beltrán, F. Naula, A. . Romero, and K. Coronel, “Application of Mathematical Models to Optimize the Supply Cycle in the Collection of Raw Milk in the province of Azuay”, INCITEC, vol. 1, no. 1, pp. 06–13, Dec. 2020.
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